আমাদের প্রিমিয়াম কোয়ালিটি খেজুরের ঝোলা গুড়।
আসছে শীত, আর শীত মানেই বাঙালির বিভিন্ন পিঠাপুলির উৎসব। পিঠাপুলির উৎসব থাকবে আর সেখানে খেজুরের ঝোলা গুড় থাকবে না সেটা কি হয় নাকি? শুধু উৎসবের জন্যই না খেজুরের ঝোলা গুড় আমাদের শরীরের জন্য অত্যন্ত উপকারী।
আমাদের খেজুরের ঝোলা গুড় আমরা নিজ হাতে তৈরি করি। উৎকৃষ্ট মানের খেজুরের রস থেকে তৈরি করি খেজুরের ঝোলা গুড়। শীতের পিঠাপুলিতে এবং বিভিন্ন মিষ্টান্ন তৈরিতে ঝোলা গুড় ব্যবহৃত হয়। শুধু মিষ্টান্ন নয় খেজুরের গুড় শরীরের বিভিন্ন রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা ও মজবুত হাড় গঠনে সহায়তা করে। আসুন আমরা জেনে নেই আমাদের খেজুরের ঝোলা গুড় শরীরের কি কি উপকার করে?
পুষ্টিগুণে ভরপুর: খেজুরের গুড় প্রচুর পরিমাণে আয়রন, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম এবং পটাসিয়ামের মতো প্রয়োজনীয় পুষ্টির একটি ভালো উৎস। এতে ভিটামিন বি-ভিটামিন ,ভিটামিন সি- ছাড়াও অন্যান্যভিটামিনও রয়েছে।
প্রাকৃতিক মিষ্টি: খেজুরের গুড় কে বাজারের চিনির বিকল্প হিসেবে আমরা ব্যবহার করতে পারি। কারণ খেজুরের গুড় অতিরিক্ত প্রক্রিয়ার মাধ্যমে যায় না বলে এইটার পুষ্টিগুণ থাকে অটুট।
Reviews
There are no reviews yet.